Eichämter sind staatliche Stellen, die auf Grundlage des Eichgesetzes die dort genannten Überprüfungen der Messgeräte durchzuführen haben. Betrifft z. B. den amtlichen und geschäftlichen Verkehr und das Verkehrswesen.
Wichtig ist in diesem Zusammenhang die Verankerung der Eichpflicht (Beispiele: Waagen, Gewichtsstücke, Zapfsäulen, Tankwagen, Wegstreckenzähler, Fahrpreisanzeiger, Abgasmessgeräte, Elektrizitäts-, Gas-, Wasser- und Wärmezähler, u. a.) im Gesetz. Ausnahmen sind möglich, das Gesetz wurde in den letzen Jahren liberalisiert (z. B. Blutdruckmessgeräte).